به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اورنانیوز، محمدرضا اصغری رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی در تشریح این خبر اظهار کرد: این میزان تولید معادل روزانه یک هزار و ۱۴۵ تن شیر است که حاصل فعالیت گسترده و پیوسته ۳۳ هزار واحد گاوداری شیری در بخشهای صنعتی، روستایی و عشایری استان است.
وی ادامه داد: در حال حاضر ۲۵۰ واحد گاوداری شیری صنعتی در سطح استان فعال هستند و سهم قابلتوجهی در تولید شیر و فرآوردههای لبنی دارند.
اصغری با اشاره به ظرفیت بالای این استان در حوزه صنایع تبدیلی و فراوری شیر افزود: هماکنون ۸۱ کارخانه لبنی و تعدادی کارگاه کوچک در استان فعالیت میکنند که وظیفه دریافت، فراوری و بستهبندی شیر خام تولیدی را برعهده دارند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی اضافه کرد: وجود چنین شبکه گستردهای از دامداریها و واحدهای لبنی، علاوه بر تأمین نیازهای داخلی استان، زمینهساز پشتیبانی مؤثر از صنایع تبدیلی و اشتغال پایدار در بخش کشاورزی است.
وی آذربایجان غربی را با سهم ۳.۵ درصدی در تولید شیر کشور، در رتبه نهم کشور معرفی کرد و بیان داشت: شهرستانهای ارومیه با ۹۶ هزار و ۱۴۰ تن، میاندوآب با ۵۸ هزار و ۵۲۰ تن و سلماس با ۵۴ هزار و ۳۴۰ تن بیشترین سهم را در تولید شیر خام استان دارند.
اصغری با اشاره به آمار وزارت جهاد کشاورزی، تصریح کرد: سرانه مصرف شیر در کشور حدود ۱۱۰ کیلوگرم در سال است و با وجود چالشهای اقتصادی، آذربایجان غربی به دلیل حجم بالای تولید شیر و فرآوردههای لبنی در جایگاه مناسبی برای تأمین نیاز لبنی مردم قرار دارد.
«اقتصاد مقاومتی در سایه وحدت ملّی و امنیّت ملّی»
