به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اورنانیوز، محمدرضا اصغری رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی، با اعلام آغاز فصل برداشت زعفران در سطح ۵۵ هکتار از اراضی استان، بر اهمیت راهبردی این گیاه دارویی در الگوی کشت استان تأکید کرد.
محمدرضا اصغری با اشاره به ظرفیت‌های توسعه کشت زعفران در استان اظهار داشت: باتوجه‌به چالش‌های موجود در حوزه مدیریت منابع آبی، تغییر الگوی کشت به سمت محصولات کم‌آب بر و با ارزش‌افزوده بالا مانند زعفران، یکی از اولویت‌های سازمان جهاد کشاورزی استان است. زعفران با نیاز آبی بسیار اندک، پاسخی مناسب به‌ضرورت مدیریت هوشمند منابع آب در منطقه محسوب می‌شود.
اصغری با اشاره به داده‌های آماری افزود: برآورد می‌شود باتوجه‌به میانگین تولید ۳.۵ کیلوگرم در هر هکتار، مجموع برداشت استان در سال جاری نزدیک به ۱۹۵ کیلوگرم باشد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی بر نقش کلیدی این محصول در پایداری اقتصاد روستایی تأکید کرد و افزود: کشت زعفران در سطح استان، بیش از ۸ هزار روز اشتغال غیرمستقیم ایجاد کرده که این امر مستقیماً به تقویت زنجیره ارزش محصولات کشاورزی کمک می‌کند.
اصغری خاطرنشان کرد: سازمان جهاد کشاورزی برای مقابله با چالش‌هایی نظیر کوچک بودن اراضی و هزینه‌های تولید، برنامه‌های حمایتی خود را از طریق تسهیلات بانکی، ارائه مشاوره‌های فنی و بهره‌گیری از فناوری‌های دانش‌بنیان برای افزایش کیفیت و سودآوری تولید، به‌صورت ویژه دنبال می‌کند تا توانمندی کشاورزان در زنجیره تأمین محصولات دارویی ارتقا یابد.
